
去年2023年我爸在家翻旧书,翻到一本食疗书。看见个叫何香猪肚汤的方子,就让我妈试试。我妈那胃疼了十几年,啥刺激的都碰不得。刚开始炖了三周,我妈说先停一停,结果后来真再没犯过。现在韭菜都能吃了,这变化挺意外的。具体做法是拿个小茴香30克,生首乌60克,塞进一个猪肚里缝好。用砂锅放冷水煮开转小火,得炖四到六小时。全程不能放盐或其他调料,猪肚能吃两三天,每周做一次吃到感觉舒服为止。关键一点,喝这汤期间不能吃萝卜。我爸是看那书上写了才试的。我妈一直不敢乱吃偏方,但这次倒没排斥。可能因为是纯食材炖的,味道也不怪。喝完后胃真的慢慢好转,现在过了快一年也没复发。就是炖的时间太久,我家砂锅都熬得差点裂了。不过材料不贵,小茴香和首乌药房都买得到。可能对某些人真管用吧,但这事只能参考,别当医学建议。现在我妈吃韭菜都没问题,这事确实神奇。
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